টার্কির মাংসের গুনাবলী জেনে নিন | Know the turkey meat quality

টার্কির মাংসে অধিক পরিমাণ আয়রন, জিংক, পটাসিয়াম, ফসফরাস ও বি৬ থাকে। এ উপাদানগুলো মানব শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী এবং নিয়মিত এ মাংশ খেলে কোলেস্টেরল কমে যায়।

♦♥প্রোটিন যা মানবদেহের জন্য অতি প্রয়োজনীয়। টার্কির মাংসে প্রোটিনের পরিমাণ ২৪-২৫ ভাগ। অপরদিকে মুরগির মাংসে প্রোটিন মাত্র ২২ ভাগ ও গরুর মাংশে মাত্র ২০ ভাগ।
♥♥ টার্কির মাংসে এমাইনো এসিড ও ট্রিপটোফ্যান অধিক পরিমাণে থাকে বিধায় এর মাংস শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
♦♥♥কোলেষ্টরল মানবদেহের জন্য খুবই ক্ষতিকর। গরুর মাংসে কোলেষ্টরল রয়েছে ২৪ ভাগ, খাসির মাংশে ২৩ ভাগ ও মুরগির মাংশে ৫ ভাগ। অপরদিকে টার্কির মাংসে কোলেষ্টরলের মাত্রা প্রায় (০) শূণ্য ভাগ।
♥♥♥ টার্কির মাংসে ভিটামিন ই অধিক পরিমাণে থাকে যা এন্টিঅক্সিডেন্ট ও রোগ প্রতিরোধক হিসাবে কাজ করে।
♦♥ টার্কির মাংস অন্যান্য মাংশ থেকে কম চর্বিযুক্ত, তাই টার্কির মাংস সব বয়সী মানুষের ও রোগীদের জন্য উপাদেয়।
♥♥♥♥টার্কির মাংস বিশ্বজোড়া পরিচিত পাওয়ার অন্যতম সেরা কারন হচ্ছে এর অতুলনীয় স্বাদ। সত্যিকারের ভোজন রসিকরা একবার এর স্বাদ গ্রহণ করলে ফ্যান হতে বাধ্য।
♠♠যেকোন পার্টিতে বারবিকিউ,কাবাব,রোস্ট, গ্রীল কি না করা যায় টার্কি দিয়ে। করতে পারেন ঝাল ফ্রাই, রেজালা কিংবা আপনার পছন্দমত যেকোন রান্না। যদি সুস্থ থাকতে চান, তাহলে টার্কির মাংস খান।

Related product you might see: